新牧6號黃花苜蓿，花色嬌艷。該品種采用混合選擇法選育，直根系，分枝多，葉片大，鮮草產(chǎn)量高，畝產(chǎn)可達2874公斤。（受訪者供圖）
紫花苜蓿，是一種多年生草本植物，以其早春時節(jié)盛開的紫色花朵而聞名。（受訪者供圖）
新疆網(wǎng)訊（全媒體記者江斌偉）在人們印象中紫花苜蓿較為常見，您是否見過黃花苜蓿？經(jīng)過科研人員15年攻關(guān)，新疆苜蓿家族添“新丁”——新牧6號黃花苜蓿。
一陣春風(fēng)吹來，試驗田里的苜蓿抖動著冒出的幾片綠葉，仿佛在享受著絲絲縷縷的陽光，不露聲色地生長著……日前，在新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)三坪教學(xué)實踐基地（陸港校區(qū)），30畝苜蓿已經(jīng)顯露生機。
這片試驗田屬于新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)學(xué)院草種質(zhì)資源與育種試驗站，劃分為不同試驗小區(qū)，分別種植了400余份苜蓿種質(zhì)資源，其中，有一片2畝的田地獨屬新品種黃花苜蓿。
“苜蓿多為紫花，而黃花苜蓿的花為黃色，具有葉片大、鮮草產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)等特點。”新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)學(xué)院副教授、草種質(zhì)資源與育種試驗站負責(zé)人王玉祥說。
新牧6號黃花苜蓿采用混合選擇法選育，該品種直根系，分枝多，葉片大，鮮草產(chǎn)量高，畝產(chǎn)可達2874公斤；品質(zhì)好，初花期干草中粗蛋白含量可達24%；抗逆性強，耐貧瘠，可用于天然退化草地生態(tài)修復(fù)土壤改良、水土保持以及林下生草等；也可作為優(yōu)良牧草，建植人工飼草地、天然草地補播改良等，也可放牧利用。
野生黃花苜蓿在新疆阿勒泰地區(qū)等地分布，是新疆特有珍貴苜蓿種質(zhì)資源，十分少見。
為此，2006年起，新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)草種質(zhì)資源與育種團隊先后花費兩年時間，足跡踏遍烏魯木齊市、塔城地區(qū)等地，尋找到一些野生黃花苜蓿群體材料。2009年，團隊在自由開放授粉條件下，以返青早、株型直立高大、分枝多、生長速度快、生育期一致為育種目標，通過連續(xù)6次、5代混合選育而成，該品種于2023年正式通過新疆草品種審定委員會審定，命名為新牧6號黃花苜蓿。
王玉祥介紹，目前黃花苜蓿已在阿勒泰地區(qū)示范推廣，面積為100畝。眼下，試驗田里的新品系新牧5號和新牧7號已進入自治區(qū)和國家草品種區(qū)域試驗階段，正在等待進一步審定。這也意味著，新疆苜蓿家族將繼續(xù)“添丁進口”。
長期以來，新疆存在苜蓿等牧草品種單一等問題。近年來，新疆高度重視苜蓿的種植與保護，將其作為加快推進生態(tài)文明建設(shè)的重要措施之一。該團隊陸續(xù)繁育出新牧1號、新牧2號、新牧3號、新牧4號以及新牧5號。這些新品種的成功培育，進一步豐富了新疆苜蓿品種，解決了本地草品種少的“卡脖子”問題，并帶動苜蓿等優(yōu)質(zhì)飼草種植規(guī)模不斷擴大，不斷完善產(chǎn)業(yè)體系，使其成為帶動群眾增收致富的特色產(chǎn)業(yè)。
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品味“春天第一鮮”苜蓿
新疆網(wǎng)訊（全媒體記者江斌偉）如果你要問一個新疆人，春天最饞的那一口是什么？他可能會告訴你，是路邊攤位買到的剛冒尖的苜蓿芽芽。新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)學(xué)院副教授、草種質(zhì)資源與育種試驗站負責(zé)人王玉祥與牧草結(jié)緣近20載，他為我們介紹了被譽為“春天第一鮮”的苜蓿。
紫花苜蓿種植歷史悠久
相比其他大多數(shù)地方，新疆的春天姍姍來遲。最先感知到溫度回升的便是路邊或田間那一叢叢探出青翠葉片的苜蓿，貯藏了一個漫長冬季的生命力被春風(fēng)喚醒，在微風(fēng)中搖曳起舞。
苜蓿中，紫花苜蓿最為常見，是一種多年生草本植物，以其早春時節(jié)盛開的紫色花朵而聞名。春末夏初，紫色的花朵點綴在綠色的葉片間，美不勝收。
作為異花授粉作物，紫花苜蓿十分獨特，由一片旗瓣、兩片翼瓣、兩片龍骨瓣組成，需要蜜蜂等傳粉者彈開龍骨瓣進行傳粉，是重要的蜜源植物，可用于蜜蜂養(yǎng)殖。
紫花苜蓿在新疆的種植歷史悠久。據(jù)史料記載，其種植可追溯至漢朝，是奶牛等諸多牲畜的主要飼料之一。它的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分和適口性，都在其它飼料之上，是妥妥的“牧草之王”。后來古人發(fā)現(xiàn)，苜蓿的嫩苗清香可食，這便慢慢有了吃苜蓿的習(xí)慣。
苜蓿的最佳賞味期是每年3月到5月，此時的苜蓿營養(yǎng)成分高，鮮嫩可口，因而苜蓿還有“春天第一鮮”的別稱。
新疆有哪些獨特的苜蓿品種
耐寒、耐鹽堿、耐旱……生長在新疆的苜蓿品種特性明顯。
闊莢苜蓿因其耐陰性而獨特，主要分布在阿爾泰山和天山，適應(yīng)林緣、草甸及草原灌叢環(huán)境。它的適應(yīng)性強，能在寒冷的加拿大地區(qū)安全過冬，證明了其極佳的環(huán)境適應(yīng)能力。
多變苜蓿，也稱為雜花苜蓿，以其多樣的變型在新疆各地普遍存在，展示了苜蓿屬植物適應(yīng)不同環(huán)境的能力。例如，扭果苜蓿和大花苜蓿等，它們在耐旱和改良土壤方面的特性，對于新疆干旱氣候條件下的生態(tài)恢復(fù)和農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要意義。
黃花苜蓿，及其變種卷果黃花苜蓿和草原苜蓿，在新疆伊犁和阿勒泰地區(qū)等處分布，以其耐寒和改善土壤質(zhì)量的能力聞名，是新疆特有的珍貴苜蓿資源。
“牧草之王”的由來
新疆牧草種類豐富，小小的苜蓿看似不起眼，但因其卓越的營養(yǎng)價值、強大的適應(yīng)性、可持續(xù)的生產(chǎn)能力，以及對農(nóng)業(yè)和生態(tài)環(huán)境的多重益處，被廣泛認為是“牧草之王”。這些特性不僅使其在畜牧業(yè)中發(fā)揮著重要作用，也對農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)和環(huán)境保護產(chǎn)生了積極影響。
在新疆生長的苜蓿中，尤其以紫花苜蓿適應(yīng)性強，能在多種土壤條件下生長，包括酸性、堿性和鹽堿土壤。它的根系發(fā)達，能夠深入土壤，有助于改善土壤結(jié)構(gòu)，增強土壤的保水保肥能力，這種強大的適應(yīng)性使其子孫后代遍布世界各地。
多次收割與持續(xù)生產(chǎn)能力，也是紫花苜蓿的顯著特點。在新疆，苜蓿一年可以收割3-5茬，而且一旦種植可以連續(xù)種4年到8年之久，是優(yōu)質(zhì)飼料。此外，它還是改良土壤的重要作物，通過根瘤菌固定大氣中的氮，可作為綠肥使用，減少化肥的使用，有利于農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，成為新疆綠色發(fā)展的重要標志。
